Kotohogi

想以蔬菜為主，慢慢品嚐蒸菜和米飯，可以留意箱崎的 Kotohogi fit & eat（舊稱養生カフェことほぎ）。從食客分享的用餐體驗和餐牌來看，菜式豐富的「ことほぎごはん」，以及附雞湯茶泡飯「鶏飯」的「いたわりごはん」，是兩款可按當下心情選擇的主打套餐。

「ことほぎごはん」先有前菜和小碟，接着是蒸籠蔬菜、自選主菜、米飯和味噌湯。有食客分享，某次午餐先吃到紫椰菜冷湯和三款前菜，之後是色彩繽紛的蒸菜，配上三款醬汁或鹽品嚐。餐牌亦介紹以蒸煮保留食材本味，再配合喜歡的醬汁享用。另有食客選了三文魚，對蔬菜的清甜和主菜的飽足感留下印象；亦有人選雞胸肉，可見主菜選擇因人而異。無論是想多吃蔬菜，還是想配上魚或肉，吃得更有飽足感，都可以考慮這款套餐。

想吃得清淡些，也可選「いたわりごはん」，附有奄美大島風味的雞湯茶泡飯「鶏飯」。套餐包括迷你鶏飯、低溫蒸煮蔬菜、特製白和え和味噌湯。有食客表示，吃鶏飯的同時也能享用蔬菜，份量雖少仍有飽足感；想以清爽米飯為主時，這款套餐或會合適。調味走溫和路線，着重呈現食材本味；有食客覺得鹹度恰到好處，也有人認為味道偏淡。因此，與其期待濃味，不如把它視作以蔬菜和料理搭配醬汁的餐點。餐牌亦列明，精進料理以蔬菜為主，味噌湯可改為香菇高湯清湯。

若想試試有別於蒸菜的風味，餐牌還有口感清爽的「ことほぎカレー」和非油炸吉列豬扒咖喱。咖喱以洋蔥、番茄和香料調製，帶明快辛香；有食客亦提到吉列豬扒的香氣。飯後可以一試經典班戟，配八女產蜜柑花蜂蜜和自製牛油；也有抹茶紅豆班戟可選。

飲品方面，有帶淡淡甜味的有機紅茶，也有配手製和三盆干菓子的有機抹茶。可以配餐點飲用；店內設有吧枱座位，一個人來吃午餐或喝茶也方便。